伊勢海老& ふかひれしゃぶしゃぶ 酔っぱらい渡り蟹 full-course20000
伊勢海老チリソース炒め・花咲蟹 北海道２種牛肉 full-course 15000
ふかひれ贅沢 Full Course
北海道鳳凰の極み Full Course
2021生おせち限定50個
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東京で１９年修業し独立して5年
料理人一筋２4年のシェフが
真心を込めて丁寧に仕上げた 創作四川料理の生おせち
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感謝してます。
創作四川料理 廣明 HIROAKIの佐藤朗暢です。
昨年末大好評いただいた
【創作四川料理の生おせち】
今年もご予約の時期となりました！
１年経つのは、あっという間ですね～^ ^
昨年はおかげさまで
締切期限より10日も早く限定45個が完売いたしました！
本当にありがとうございます！
心から感謝しています！
今年は10月中完売する予感しておりますので、お早目にどうぞ。
そして、頂戴したアンケートと感想を元に
2021年の幕開けにふさわしい生おせちは
昨年からさらにパワーアップします！！
しかも、
しかも、
昨年に引き続き
200%お得な早期予約８大特典を
気前よくやります！！
お客様の声から生まれた
プラチナ生おせちもありますので、
最後までお読みくださいね(≧∀≦)
今回で5回目となる
創作四川料理 廣明 HIROAKIの生おせちを
11月10日(火)までに申し込むと・・・・・・
必ず満足して頂ける
200%お得な豪華な特典が付きます！
か・な・り
お得な特典付きの申し込みは
１１月１０日(火)２２時までですので
お急ぎください！
2021年を最高の1年として
迎えてもらうために
心から喜んでいただくために
廣明は今年も特選生おせちの販売致します！
紹興酒に合う
ふかひれ姿煮コース料理
唯一無二のお店…
創作四川料理 廣明 HIROAKI
オーナーシェフで
料理人一筋24年の佐藤が
真心込めて丁寧に仕上げる
【創作四川料理の手作り生おせち】
厳選した素材を最大限に生かすために
料理によって使い分ける
島根県奥出雲直送天然醸造の皇室献上醤油屋の井上醤油さん2種類の醤油。
２種類の無添加鶏節と天然羅臼昆布から取る出汁を使用。
そして大晦日当日に仕上げる
圧倒的な””新鮮さ “”
2021年の最幸の元旦を迎える
ハレの日のためのおせち料理
「縁起ものだからこそ、絶対に良いものを選びたい！」
そんなご要望に120％お応えします。
【出来立てをすぐに手渡し！】
おせち料理は全国から注文が一気に集中する”超短期型商品”です。
大手など早いお店では、夏から製造を始め、冷凍保存をしてるところもあるとか。。。
そして、昨年頂戴したみなさまの声を
有り難く感じながら
昨年の反省と改善をして、今年は今まで以上に気合いを入れて
一つ一つに食材を厳選しつつ、鮮度にもこだわり
見た目も華やかに、味の美味しさと食べた後の余韻を追求していきます。
その分大量生産はできませんが・・・
スタッフのサポートを得ながら作りますので数量限定となります。
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ひとつひとつ真心を込めて、丁寧にお作りします。
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無化調、保存料なし、レストランの味をご家庭で！
いつもとは違う…本格派 創作四川料理のおせちを
是非どうぞ！
気になるメニューですが、
新年の幕開けにふさわしい内容となっております。
天然羅臼昆布、奥出雲の皇室献上醤油、縁起の良い鳳凰飾りの甘酢漬け
松前産活けアワビのやわらか煮、旨味たっぷり根室産たらば蟹、
白老牛のフィレ肉のロースト、本場イタリア産トリュフ、高級な蟹爪フライ、
廣明の真骨頂である宮城県気仙沼産特大ふかひれ姿煮
北海道産いくらと高品質なキャビアの饗宴、
無添加の尾長鮫と吉切鮫の食べ比べなど、盛りだくさんです！！
今年も安心、安全、豪華な食材が勢ぞろいです(^^)v
一般的なおせちに不足しているお野菜
佐藤はこだわります！！！
無肥料野菜を含む野菜を15種類以上も
ふんだんに使います！
詳細は別紙のお品書きをご覧ください。
今年も6.５寸にしまして、
約20cmありますので3～４名様には
十分なボリュームとなっております。
縁起の良いお正月にふさわしく
上品な市松模様の重箱を選びました！
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早期特典あります！
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お待たせしました！！
今回１１月１０日(火）までにご予約いただくと、
早期特典が多数あります！
2021年初の大切な記念すべき
イベントですので派手にやりますよ～！！
◉絶対お得な８大特典◉
【特典１】創作四川料理 廣明HIROAKIの金券
（12000円）
毎月楽しめる！12000円分の廣明で使える金券を1000円×12ケ月分
2020年1月からハッピーが続きますね(≧∀≦)
佐藤から感謝を込めてお年玉です！！
【特典２】贅の極み！宮城県気仙沼産ふかひれの姿煮
(3564円）
3年間で12,000枚を提供した…言わずと知れた珠玉のひと皿。
正月から贅沢にどうぞ！！真空パック詰めなので美味しさそのまま。
【特典3】幸せあふれる！黄金に輝くふかひれの杏仁豆富
（3458円）
えっ！？ えっ？？ えーーーーーつ？？？
黄金色のふかひれを白ワインのシャルドネコンポート仕立て！
世界初‼︎ ふかひれを杏仁の上にのせましたけど、なにか？笑
そして、1番人気の黒蜜きなこを
今年は付けちゃいます！！
まだ、まだ、ありますよ～
【特典４】ゴージャス♪金箔入りスパークリング日本酒澪GOLD
（2130円）
キラキラと金箔が舞うちょっと贅沢で華やかな令和初のお正月に
ぴったり♪優雅なお正月をお迎えください。
【特典５】新春を祝う！ゴールドラベルの紹興酒 フルボトル
（1944円）
当店で仕入れているハイレベルの越王台20年紹興酒の3年もの(600ml）ですが、
今回特別に仕入れました！
【特典6】１番人気！四川山椒香る麻婆豆富
（1620円）
廣明といえば不動の1番人気の麻婆豆富を
お正月から召し上がって頂いてさらに豊かな気持ちで
新年を迎えてることを願っています♪
そして
まだ、終わりませんよ～
【特典７】憧れの！松前産蝦夷あわび 無料チケット
（1296円）
トッピング人気ランキング堂々の第１位の松前産蝦夷あわびを
次回ご来店時にプレゼントしますので、豪華で贅沢な味わいをご堪能くださいませ。
【特典８】大開運！斎灯サトルさんのあいことばカレンダー＆
おみくじ絵葉書セット
（２０００円）
今年の生おせちと特典は
いつもとは違って…ものスゴイことになってます笑
えーっと、特典の計算をしていませんでしたね！
１、金券 12000円
２、特大ふかひれ姿煮 3564円
３、黄金のふかひれ杏仁豆富 3564円
４、スパークリング日本酒金箔入り 2310円
５、ゴールドラベルの紹興酒 1944円
６、四川山椒香る麻婆豆富 1620円
７、蝦夷あわびチケット 1296円
８、カレンダーと絵葉書 2000円
ご、ご、合計28,165円・・・( ﾟдﾟ)
汗・汗・汗
【早期予約11月10日(火)までお申し込みの方限定で
各生おせちに８大特典が付きますので、200％お得です】
2021年最幸のお正月を迎えて
心から喜んで頂く為に…
創作四川料理 廣明 HIROAKI が
皆様のおかげさまで
無事に4周年を迎えらたことへの
大感謝のスペシャル生おせちです！
苫小牧市でおせちに
こんな特典を付けてるお店は
当店だけかもです！？笑
厳選に厳選した食材を
手間ひまをかけて丁寧に
仕上げます(^ ^)
お待たせしましたっ！
生おせちの詳細を
ぜひご覧ください。
◎シルバー２段重生おせち◎
限定２０個→残り13個
（壱の重・弐の重）
＜3萬円+税４人前＞
今までの人気メニューである
高級な本ずわい蟹の蟹爪フライ、
廣明でしか食べれないふかひれのお造り、1番人気の大海老のチリソースに大海老ハニーマヨネーズ和え、十勝彩美牛ローストビーフ、
珊瑚クラゲなど盛りだくさん！！
そして、今年から新たに加えた蒸し牡蠣の紹興酒漬け、湧水豚の酢豚、
やわらか牛たんの低温調理仕立て、桜姫鶏のやみつきだれなど
魅力あふれる料理満載！！
そして、令和最初のお正月なので、
かなりお得なプランをご用意しました！！！
特選２段生おせちに
さらに『参の重プレミアム』を追加すると
豪華でお得です！！！
◎ゴールド３段重ふかひれ三昧◎
限定１５個→残り6個
（壱の重・弐の重・参の重プレミアム）
＜4萬円+税４人前＞
詳細はこちらです！
高級食材のオンパレード！
白老牛フィレ肉のローストにイタリア産黒トリュフを豪勢に散らし
新年早々、上品な香りに包まれて優雅な気分を味わえます！
そして、生筋子を丁寧にほぐして、奥出雲の皇室献上醤油とみりんに漬け込み、そのいくらにフランス産の高級食材のキャビアを
贅沢に載せます！！
さらにっふかひれしゃぶしゃぶ鍋に人気が高く、大好評のふかひれの食べ比べで、食感の違いを思う存分楽しめること間違いなし！！
こちらも初登場の根室産浜ゆでのタラバ蟹を
なんとっ４本も豪快に盛り付けます！！！
活きの良い蝦夷あわびを熟練の技術と味付けで柔らかく煮込んで
こちらもっ大満足の4個付けです！！！！
こんなにも豪快で豪華なプレミアムな生おせちは
もしかしたら…うちだけかもしれません(≧∀≦)笑
ゴールド生おせち３段重でも、
すでに充分な豪華さですが、
さらに
ふかひれ姿煮を３枚プラスして、
もっともっとお得に
幸せに豊かなお正月を…。
◎ロイヤル３段重ふかひれ三昧＆
特大ふかひれ姿煮３枚入り◎
限定１０個→残り6個
（壱の重・弐の重・参の重プレミアム
＋特大ふかひれ姿煮3枚真空パック入り）
＜5萬円+税４人前＞
実は、、、最もお客様の声が多かった
『特大ふかひれ姿煮』を追加で
今年は別途注文承ります！
3,000円税別１枚～
お好きな枚数を真空パックで
お届けしますので、
美味しさそのままで
ご家庭でもお楽しみできます^ ^
そして…
今年はお客様の声にお応えして
◎プラチナ3段重特大ふかひれ3枚&酔っぱらい伊勢海老&渡り蟹の紹興酒漬け&神戸但馬牛200g◎
＜ 10 萬円+税４人前＞をご用意致しました！
廣明でしか食べれない究極の金ごま担担麺4食を付けますので、お正月からおうちで担担麺をお楽しみ出来ます！
そして、佐藤が人生で1番感動した…天皇献上醤油とぽん酢、厳選した白と赤のワインも付きます！！
今年は特に大変な年でしたので、2021年のお正月が豪華に食卓を豊かに彩って頂けましたら、幸いです。
【お客様の喜びの声】
「3年連続おせちを頼んで、豪華なお重に家族も喜んでいたましたし、
和食や自宅で作れる食材ではないので、お得感・充実感がありますので、今年も必ず予約します！」（40代女性）
「普段食べれない食材、出来栄えの丁寧さ、味付け、他にはない美味しい味わいなど、
毎回美味しく頂いています！またシェフの真面目さにも感動しております！」
（50代女性）
【最後に】
毎年完売してしまう
創作四川料理 廣明 HIROAKIの
生おせちですが‥…
今年は特に早く完売しそうな予感がしております。
お早めにご予約頂けましたら、幸いです。
早期予約特典は
１１月２０日（水）２２時まで
となっておりますが
限定数に達した時点で早期受付期間前でも受付終了となります。
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東京で１９年修業し独立して5年
料理人一筋２4年のシェフが
真心を込めて丁寧に仕上げた創作四川料理の生おせち
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◎シルバー２段重生おせち◎
限定２０個→残13個
（壱の重・弐の重）
＜3萬円+税４人前＞
◎ゴールド３段重ふかひれ三昧◎
限定１５個→残6個
（壱の重・弐の重・参の重プレミアム）
＜4萬円+税４人前＞
◎ロイヤル３段重ふかひれ三昧
＆特大ふかひれ姿煮３枚入り◎
限定１０個→残6個
（壱の重・弐の重・参の重プレミアム＋特大ふかひれ姿煮３枚真空パック入り）
＜5萬円+税４人前＞
◎プラチナ3段重特大ふかひれ3枚&酔っぱらい伊勢海老&渡り蟹の紹興酒漬け&神戸但馬牛200g&担担麺4食&天皇献上醤油2本とぽん酢1本&赤白ワイン各1本付き◎
限定3個
＜ 10 萬円+税４人前＞
２０２０年１１月１０日(火)
２２時までに
各生おせちご予約で
最大28,165円相当もお得な
◎早期８大特典◎
１毎月使える金券12000円 ２特大ふかひれ姿煮3564円
３黄金のふかひれ杏仁豆富3458円 ４金箔スパークリング日本酒2310円
５ゴールドラベル紹興酒1944円 ６四川山椒香る麻婆豆富1620円
７蝦夷あわびチケット1296円 ８カレンダーと絵葉書2000円
ご予約方法はお電話のみで
受付しております。
今すぐにお電話を
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
０１４４－８４－７２４９
お支払い期限:12月10日(木)
お支払い方法:現金、とまチケ、各種カード払い、銀行振込
お渡し日時は
２０２０年１２月３１日（火）
１4時～１6時
〒053-0023
苫小牧市錦町1－６－11NP.BLD2F
0144-84-7249
owner chef 佐藤朗暢
Takeout
大切な人に食べさせたい
大切な人の笑顔を幸せにする
お持ち帰りメニュー
〇ふかひれ姿煮入りオードブル６品４人前 12,960円
〇気仙沼産ふかひれ姿煮 大サイズ50g 3,240円
中サイズ25g 2,160円
（大サイズに限り＋300円で寿の焼印サービスを承ります）
〇鮑と季節野菜の肝醤油炒め 2,700円
〇気仙沼産ふかひれのお造り ４枚 1,944円
〇珊瑚くらげの出汁醤油漬け 16切 1,080円
〇国産牛のローストビーフ 100g 1,944円
〇大海老のチリソース炒め ８尾 1,944円
〇大海老のマヨネーズ炒め ８尾 1,944円
〇厚切り豚肉の四川回鍋肉 ８切 1,944円
〇樽前湧水豚とお野菜の酢豚 ８切 1,728円
〇樽前湧水豚のローストポーク ８切 1,728円
〇四川山椒香る麻婆豆富 200g 1,620円
〇いくら雲丹蟹ゆめぴりか黄金炒飯 200g 2,160円
〇ずわい蟹ゆめぴりか黄金炒飯 200g 1,296円
〇杏仁豆富 ソース３種 大500g 3,240円
ソース２種 中100gハート型 1,080円
ソース１種 小50g 540円
お弁当
