北京ダック 花咲蟹 山形蟹 食べ比べコース



根室産花咲蟹 山形県産モクズ蟹 牡丹海老(15年熟成紹興酒 150年天然醤油漬け)食べ比べ前菜
北京ダック 鴨ロースト低温調理仕立て クレープ包み
北海道和牛 シャトーブリアン ランプ ロースト
宮城県気仙沼産ふかひれカツレツ 雲丹 たらば蟹
※カツレツを煮込みに変更可能でございますので、ご予約時にお申し付けください
※廣明ゴールドカードお持ちの方は生雲丹・いくら・蟹のいずれかを選んでグレードアップできます
根室産本ずわい蟹爪 天然蝦夷鮑 炒め
苫小牧産和牛 北雪牛 四川山椒香る麻婆豆富 皇室献上農家米ゆめぴりか
いくら 北寄貝 黄金炒飯
香り豊かな金ごま 鶏節担担麺 ふかひれ 海老団子
中札内産想いやり生乳 究極のなめらか杏仁豆富
〈季節の限定ソース・厚真産ハスカップ・黒蜜きなこ〉
※おかわり(+400円) ※夢の大盛り(+200円)
リラックス効果抜群 ホーリーバジルのハーブティー
伊勢海老 ふかひれ 贅沢和牛しゃぶしゃぶ 酔っぱらい伊勢海老・山形モクズ蟹コース




熊本県産伊勢海老 山形モクズ蟹 牡丹海老 花咲蟹
15年熟成紹興酒と150年皇室醤油漬け 鳳凰彩り前菜
徳島産伊勢海老 根室産本ずわい蟹爪 天然蝦夷鮑 炒め
(チリソース・XO醤・塩味・四川唐辛子からお選び頂けます)
宮城県気仙沼産ふかひれ姿煮カツレツ
※カツレツを煮込みに変更可能でございますので、ご予約時にお申し付けください
(キャビア 塩水雲丹 北海道産いくら 根室産たらば蟹)
徳島県産伊勢海老 気仙沼産ふかひれ 贅沢牛肉3種盛りのしゃぶしゃぶ
(白老牛シャトーブリアン 富良野牛サーロイン 牛たん
伊勢海老 本ずわい蟹爪 ふかひれ 北寄貝 お野菜)
苫小牧産和牛 北雪牛ヒレ粗挽 四川山椒香る麻婆豆腐
中華リゾット 天然蝦夷鮑 たらば蟹 雲丹
香り豊かな金ごま鶏節担々麺 いくら 雲丹 北寄貝
究極のなめらか杏仁豆富
<季節の限定ソース 厚真ハスカップ 黒蜜きなこ>
※おかわり(+400円) ※夢の大盛り(+200円)
リラックス効果抜群ホーリーバジルのハーブティー
(仕入れ状況により変更させて頂く場合もございます)
伊勢海老 蝦夷鮑 蟹爪炒め 白老牛シャトーブリアン&サーロインコース



伊勢海老 山形産モクズ蟹 花咲蟹 牡丹海老
15年熟成紹興酒と150年皇室醤油漬け 鳳凰彩り前菜
白老牛シャトーブリアン ランプ 富良野牛サーロイン
3種食べ比べのロースト トリュフ塩 キャビア
宮城県気仙沼産 吉切鮫ふかひれ姿煮カツレツ
※カツレツを煮込みに変更可能でございますので、ご予約時にお申し付けください
塩水雲丹 たらば蟹 いくら
徳島産伊勢海老 天然蝦夷鮑 蟹爪 炒め
(チリソース・塩味・XO醤・四川唐辛子からお選び頂けます)
苫小牧産和牛 北雪牛ヒレ粗挽 四川山椒香る麻婆豆富 蘭越産献上ゆめぴりか黄金炒飯 いくら紹興酒漬け 雲丹 蟹
香り豊かな金ごま 鶏節汁なし担担麺 北寄貝 ふかひれ姿煮 海老団子
究極のなめらか杏仁豆富
<季節の限定ソース・厚真ハスカップ・黒蜜きなこ>
※お替り(+400円) ※夢の大盛り(200円)
リラックス効果抜群 ホーリーバジルのハーブティー
(仕入れ状況により変更させて頂く場合もございます)
樽前湧水豚 & 蝦夷鹿 ロースト コース




彩り鮮やかな鳳凰 前菜盛り合わせ
根菜の鳳凰甘酢漬け フルーツカルパッチョ 本日の魚介ジャスミン茶燻製 北雪牛の冷菜
樽前湧水豚 鵡川産蝦夷鹿 ロースト
宮城県気仙沼産 吉切鮫
ふかひれ姿煮カツレツ
※カツレツを煮込みに変更できますので、ご予約時にお申し付けください
海老団子スープ
苫小牧産北寄貝 冬野菜 炒め
苫小牧産和牛 北雪牛粗挽
四川山椒香る麻婆豆富
蘭越産天皇献上農家米
ゆめぴりかご飯
※麻婆豆富&ご飯大盛り(+700円)
※雲丹・蟹・いくら黄金炒飯に変更(+500円)
香り豊かな金ごま 鶏節
汁なし担担麺 皇室献上醤油仕立て ふかひれ
究極のなめらか杏仁豆富
<季節の限定ソース・厚真産ハスカップ・黒蜜きなこ>
※お好きな杏仁豆富のお替り(+400円)※夢の大盛り(+200円)
ホーリーバジルのハーブティー
(仕入れ状況により変更させて頂く場合もございます)
北海道産和牛 ロースト コース



彩り鮮やかな鳳凰前菜盛り合わせ
(根菜の鳳凰甘酢漬け フルーツ カルパッチョ 本日の魚介紹興酒漬け 北雪牛ワイン煮込み)
北海道産和牛 ロースト
宮城県気仙沼産 吉切鮫
ふかひれ姿煮カツレツ いくら
※カツレツを煮込みに変更出来ますので、ご予約時にお申し付けください
根室産本ずわい蟹爪 海老団子 スープ
天然蝦夷鮑 真鱈 冬野菜 炒め
苫小牧産和牛 北雪牛粗挽
四川山椒香る麻婆豆富
蘭越産献上農家米ゆめぴりか黄金炒飯 いくら
※雲丹&蟹&いくら&キャビア豪華全部のせ(+2000円)
※麻婆豆富&ご飯大盛り(+700円)
香り豊かな金ごま 鶏節担担麺 雲丹
究極のなめらか杏仁豆富
<季節の限定ソース・厚真産ハスカップ・黒蜜きなこ>
※お好きな杏仁豆富のお替り(+400円) ※夢の大盛り(+200円)
ホーリーバジルのハーブティー
(仕入れ状況により変更させて頂く場合もございます)
お飲み物
《ザ・パーフェクトクラシック》の
キメの細かいクリーミーな泡と
自慢の完璧感動品の生ビールを
温度と品質管理を徹底した
薄はりグラスでお楽しみいただけます。
《熟成紹興酒》
越王台20年・関帝15年・10年・5年
飲み比べセット、常温、燗、炭酸割り
《赤ワイン》
北海道産と各国から厳選した
創作四川料理に合うワインを御用意しております。
隠しワインメニューもございます。
《白ワイン》
北海道産と各国から厳選した
創作四川料理に合うワインを御用意しております。
隠しワインメニューもございます。
《北海道 小林酒造日本酒》
《千葉県寺田酒造 五人娘 純米酒 純米吟醸酒 斎藤一人さんラベル》
《北のさくら 果実酒》
各種取り揃えております。
《宮城県 欅クラフトジン》
その他 シャンパン、スパークリングワイン、国産ウイスキー
無添加8種類のお茶ハイもお楽しみ頂けます。
ソフトドリンク、無添加8種類のお茶、炭酸水もございます。
御弁当
宮城県気仙沼産ふかひれ姿煮
北海道産いくら炒飯 御弁当
(税込3,240円)
・宮城県気仙沼産ふかひれ姿煮込み
・苫小牧産和牛 北雪牛ヒレ粗挽肉
四川山椒香る麻婆豆富
・樽前湧水豚ばら四川回鍋肉
・北海道産モッツァレラチーズ
大海老チリソース炒め
・彩り野菜と樽前湧水豚の酢豚
・本日の手作り点心
・魚介ジャスミン茶燻製
・ふかひれのお造り
・北海道産自家製いくら紹興酒漬け
蘭越産献上農家米
ゆめぴりか黄金炒飯
大海老チリソース
彩り酢豚 御弁当
(税込2,700円)
・北海道産モッツァレラチーズ
大海老チリソース炒め
・彩り野菜と樽前湧水豚の酢豚
・苫小牧産和牛 北雪牛ヒレ粗挽肉
四川山椒香る麻婆豆富
・北海道産鶏もも肉の油淋鶏
・本日の手作り点心
・蘭越産献上農家米
ゆめぴりか黄金 北海道産鮭炒飯
北雪牛ヒレ粗挽
四川山椒香る麻婆豆富
回鍋肉 御弁当
(税込2, 160円)
・苫小牧産和牛
北雪牛ヒレ粗挽肉
四川山椒香る麻婆豆富
・樽前湧水豚 四川回鍋肉
・北海道産鶏もも肉の油淋鶏
・本日の手作り点心
・お野菜の揚げ浸し
・蘭越産献上農家米
ゆめぴりか黄金 北海道産鮭炒飯
2種類の麻婆
油淋鶏 御弁当
(税込2,000円)
・苫小牧産和牛
北雪牛ヒレ粗挽肉
四川山椒香る麻婆豆富
・四川式麻婆茄子
・北海道産鶏もも肉の油淋鶏
・本日の手作り点心
・お野菜の揚げ浸し
・蘭越産献上農家米
ゆめぴりか黄金 北海道産鮭炒飯
各種御弁当に
お茶缶とビニール小袋を
お付けすることも可能でございますので
お引き渡しご希望のお時間とともに
お申し付けください。
ご注文お電話番号
0144−84−7249
お持ち帰り
大切な人に食べさせたい
大切な人の笑顔を幸せにする
お持ち帰りメニュー
〇選べる!ふかひれ姿煮入りオードブル
6品4人前 税込12,960円
ふかひれ姿煮中サイズ4枚
本日の魚介ジャスミン茶燻製
手作り点心
下記の8種類の中から
お好きな料理を4種類お選びください。
(1大海老チリソース炒め2大海老マヨネーズ和え3大海老XO醤炒め4樽前湧水豚 彩り野菜 酢豚 5北海道産油淋鶏6厚切り豚肉 四川回鍋肉 7北雪牛ヒレ粗挽肉 四川山椒香る麻婆豆富 8白老牛のワイン煮込み)
〇気仙沼産ふかひれ姿煮 大サイズ50g 3,240円
中サイズ25g 2,160円
(大サイズに限り+300円で寿の焼印サービスを承ります)
〇天然蝦夷鮑 季節野菜 肝醤油炒め 2,700円
〇大海老チリソース炒め 8尾 2,000円
〇大海老マヨネーズ炒め 8尾 2,000円
〇厚切り豚肉 四川回鍋肉 8切 1,800円
〇樽前湧水豚 彩り野菜 酢豚 8切 1,800円
〇北雪牛ヒレ粗挽肉 四川山椒香る麻婆豆富 200g 1,800円
〇いくら雲丹蟹ゆめぴりか黄金炒飯200g 3,240円
〇ずわい蟹ゆめぴりか黄金炒飯200g 2,160円
〇杏仁豆富大500gソース3種 3,240円
中100gソース2種 1,080円
小50g ソース1種 540円